Selenium adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam jumlah yang kecil namun berperan besar dalam menjaga kesehatan. Mineral ini berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan memainkan peran kunci dalam fungsi tiroid dan sistem kekebalan tubuh.
Guna memenuhi kebutuhan selenium harian, penting untuk mengetahui sumber-sumber alami yang kaya akan mineral ini. Berikut ini adalah beberapa sumber utama selenium.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang Brazil, kacang tanah, dan kacang kedelai merupakan sumber utama selenium. Kacang Brazil khususnya sangat kaya akan selenium, hanya dengan satu ons kacang Brazil dapat memberikan lebih dari 100% kebutuhan harian akan mineral ini.
Biji-bijian
Biji-bijian seperti biji bunga matahari, gandum, dan beras merah juga mengandung selenium dalam jumlah yang signifikan. Konsumsi biji-bijian utuh dapat membantu memenuhi asupan harian selenium Sobat.
Ikan dan Makanan Laut
Ikan laut, terutama tuna, sarden, dan salmon, mengandung selenium dalam jumlah yang bervariasi tergantung pada spesiesnya. Makanan laut seperti kerang, tiram, dan udang juga merupakan sumber yang baik.
Daging dan Unggas
Daging seperti daging sapi, ayam, dan kalkun juga menyediakan selenium dalam jumlah yang bervariasi. Penting untuk memilih sumber daging yang sehat dan rendah lemak untuk mendapatkan manfaat terbaik dari selenium.
Telur
Telur juga mengandung selenium, khususnya dalam kuning telur. Telur adalah sumber protein yang baik dan menyediakan nutrisi penting lainnya termasuk selenium.
Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan asparagus mengandung selenium dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan sumber-sumber lainnya, namun tetap memberikan kontribusi positif terhadap asupan harian.
Buah-buahan
Beberapa buah seperti pisang, jeruk, dan apel juga mengandung selenium dalam jumlah yang kecil. Konsumsi berbagai buah-buahan sebagai bagian dari pola makan seimbang akan membantu memperkaya asupan mineral ini.
Guna memastikan tubuh mendapatkan cukup selenium, disarankan untuk mengonsumsi beragam makanan yang kaya akan mineral ini. Pola makan yang seimbang dan mengandung berbagai jenis makanan dari sumber yang disebutkan di atas akan membantu memenuhi kebutuhan harian Sobat akan selenium.
Jangan ragu untuk memasukkan makanan yang kaya selenium ke dalam diet sehari-hari Sobat untuk mendukung kesehatan yang optimal. Dengan mengetahui sumber-sumber alami yang kaya akan mineral ini, Sobat dapat dengan mudah meningkatkan asupan selenium Sobat secara alami dan mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Yuk dapatkan informasi selengkapnya terkait penyakit, obat, suplemen, vaksin, vitamin, artikel kesehatan, dan seputar kefarmasian dengan mengakses laman pafikotadompu.org sebagai laman resmi organisasi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI).
